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La Specialista Arte
Der Kaffee ist zu stark
Mögliche Lösung gefunden
In der folgenden Tabelle finden Sie Vorschläge
Potenzielle Ursache:
Die Einstellungen des Geräts müssen überprüft werden.
| PERFEKTER ESPRESSO | UNTEREXTRAHIERTER KAFFEE | ÜBEREXTRAHIERTER KAFFEE | |
|---|---|---|---|
| Bild |  |  |  |
| Schaum | Nussbraun mit dunklen und hellen Schlieren, 3-4 mm dick. | Klar und dünn mit großen Blasen. | Dunkel und dünn, nur an den Rändern. |
| Körper | Dicht, vollmundig und weich. | Dünn und wässrig. | Überschüssig. |
| Geschmack | Ausgewogen und lang anhaltend. | Schwach und kurzlebig. | Stark, adstringierend, lang anhaltend und bitter am Gaumen. |
| Aroma | Intensiv. | Unausgeprägt. | Schwach, mit einem Hauch von verbranntem Kaffee. |
| Mahlgrad | Korrekt. | Zu grob. Stellen Sie die Mühle auf eine niedrigere Stufe. | Zu fein. Stellen Sie die Mühle in eine höhere Position. |
| Kaffeemenge | Richtig.  | Nicht genug. Erhöhen Sie die Menge. | Zu viel. Reduzieren Sie die Menge. |
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