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Maestosa
Wie kann ich die Qualität meiner aufgeschäumten Milch verbessern?
Mögliche Lösung gefunden
Verwenden Sie entrahmte oder teilentrahmte Milch bei Kühlschranktemperatur (ca. 5° C)
Mögliche Ursache:
Die Milch ist nicht kalt genug oder nicht teilentrahmt.
Wir empfehlen, frische, teilentrahmte oder entrahmte Milch bei Kühlschranktemperatur (ca. 5 °C) zu verwenden.
Milch mit dieser Temperatur ist optimal für die Bildung von Mikroluftbläschen, eine Voraussetzung für die Entstehung eines dichten Schaums, der außerdem als Wärmeisolator wirkt, da er Kaffee und Milch warm hält.
Wenn das Ergebnis nicht Ihren Wünschen entspricht, versuchen Sie es mit einer anderen Milchmarke.
Brauchen Sie weitere Hilfe?
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