La Specialista Prestigio

Cause potentielle:
Les paramètres de l'appareil doivent être revus.

	ESPRESSO PARFAIT	CAFÉ SOUS-EXTRAIT	CAFÉ SUR-EXTRAIT
Image
Mousse	De couleur brun-noisette avec des reflets sombres et des stries claires, épaisseur de 3 à 4 mm.	Claire et fine avec de grosses bulles.	Foncée et fine, seulement sur les bords.
Corps	Dense, savoureux et onctueux.	Mince et aqueux.	Excessif.
Goût	Bien équilibré et persistant.	Faible et de courte durée.	Fort, astringent, persistant et amer en bouche.
Arôme	Intense.	Non prononcé.	Faible, avec un soupçon de café brûlé.
Niveau de broyage	Correct.	Trop grossier. Réglez le moulin sur une position plus basse.	Trop fin. Ajustez le moulin à une position plus élevée.
Quantité de café	Correcte.	Pas assez. Augmentez la quantité.	Trop de café. Réduisez la quantité.