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La Specialista Maestro - Cold Brew TechnologyIl caffè è troppo forte
La Specialista Maestro - Cold Brew Technology
Il caffè è troppo forte
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Per i suggerimenti, fare riferimento al video didattico e alla tabella sottostante.

Potenziale causa:
È necessario rivedere le impostazioni dell'apparecchio.

Nota:
Per vedere un video su come preparare un espresso perfetto, consultare il nostro video didattico alla pagina Delonghi How To:

ESPRESSO PERFETTOCAFFÈ POCO ESTRATTOCAFFÈ TROPPO ESTRATTO
Immagine
SchiumaColore marrone nocciola con striature scure e chiare, spessore 3-4 mm.Limpida e sottile con grandi bolle.Scura e sottile, solo ai bordi.
CorpoDenso, pieno e liscio.Sottile e acquoso.Eccessivo.
GustoEquilibrato e persistente.Debole e di breve durata.Forte, astringente, persistente e amaro al palato.
AromaIntenso.Non pronunciato.Debole, con sentore di caffè bruciato.
macinatura livelloCorretto.Troppo grossolano. Regolare il macinino su una posizione più bassa.Troppo fine. Regolare il mulino su una posizione più alta.
Quantità di caffèCorretta. Non sufficiente. Aumentare la quantità.Troppo. Ridurre la quantità.

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