Durante la preparazione del cappuccino non si forma la schiuma del latte.

Possibile causa:
Il latte non è abbastanza freddo o non è parzialmente scremato.

Si consiglia di utilizzare latte fresco, parzialmente scremato o scremato a temperatura di frigorifero (circa 5°C).

Il latte a questa temperatura è ottimale per la formazione di microbolle d'aria, condizione indispensabile per ottenere una schiuma densa che funge anche da isolante termico perché mantiene caldi il caffè e il latte.

Se il risultato non è quello desiderato, provare a cambiare marca di latte.