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Scultura
Durante la preparazione del cappuccino non si forma la schiuma di latte.
Prova questa soluzione
Utilizzare sempre latte parzialmente scremato a temperatura di frigorifero.
Si consiglia di utilizzare latte parzialmente scremato o scremato a temperatura di frigorifero (circa 5°C).
Il latte a questa temperatura è ottimale per la formazione di microbolle d'aria, condizione indispensabile per ottenere una schiuma densa che funge anche da isolante termico perché mantiene caldi il caffè e il latte.
Avete bisogno di ulteriore aiuto?
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