Dedica

Mogelijke oorzaak:
De melk is niet koud genoeg of niet halfvol.

Wij raden aan verse, halfvolle of magere melk op koelkasttemperatuur (ongeveer 5°C) te gebruiken.

Melk op deze temperatuur is optimaal voor de vorming van microluchtbelletjes, een voorwaarde voor het verkrijgen van een dik schuim, dat bovendien werkt als een thermische isolator omdat het de koffie en de melk warm houdt.

Als het resultaat niet naar wens is, probeer dan een ander merk melk.