Skip to Content
La Specialista Arte Evo - Cold Brew Technology
De koffie is te sterk.
Probeer deze oplossing.
Zie de onderstaande tabel voor suggesties
Mogelijke oorzaak:
De instellingen van het apparaat moeten worden herzien.
| PERFECTE ESPRESSO | ONDERGEËXTRAHEERDE KOFFIE | OVERGEËXTRAHEERDE KOFFIE | |
|---|---|---|---|
| Afbeelding |  |  |  |
| Schuim | Donkerbruin met lichte en donkere strepen, 3–4 mm dik. | Helder en dun met grote bellen. | Donker en dun, alleen aan de randen. |
| Body | Dicht, vol en zacht van smaak. | Dun en waterig. | Overdadig. |
| Smaak | Evenwichtig en lang aanhoudend. | Zwak en van korte duur. | Sterk, samentrekkend, lang aanhoudend en bitter in de mond. |
| Aroma | Intens. | Niet uitgesproken. | Zwak, met een vleugje verbrande koffie. |
| Maalgraad | Correct. | Te grof. Zet de maalmolen lager. | Te fijn. Zet de maalmolen hoger. |
| Hoeveelheid koffie | Correct.  | Niet genoeg. Verhoog de hoeveelheid.  | Te veel. Verminder de hoeveelheid.  |
On this page